2018 à 2022 – Étude sur 50 variétés de tomates

Je suis un jardinier amateur.

De 2018 à 2022, chaque année, je cultive environ 100 pieds de tomates, une trentaine de variétés. La culture a lieu en plein champ sur la commune d’Écully dans la zone urbaine de Lyon.

Les semis sont réalisés sous serre chauffée, généralement en semaine 12 (vers le 24 mars). La température nocturne est voisine des 16 à 18°C.

Les plants sont mis en pleine terre début mai en fonction des températures, au plus tard aux saints de glace (vers le 12 mai).

La culture est paillée. Elle respecte le label Bio.

Etude 2021

L’étude de 2021 présente 32 variétés de tomates. Il y a des données sur :

Etude 2022

L’étude de 2022 porte sur 28 variétés de tomates:
Ananas, Ananas noir, Beaurepaire, Cerise apéro (F1), Cerise noire, Cerise Trilly (F1), Charbonnière du Berry, Coeur de boeuf rouge, Côte de Saint-André, Couille de Taureau, Green Zebra, Grosse de Cailloux, Joyau d´Oaxaca, Kaki orange, Maestria (F1), Marmande, Merveille des marchés, Monstrueuse de Lyon, Noire de Crimée, Prince Borghese, Roma, Rosa, Rose de Berne, Roussilloux rouge, Roussilloux rose, Russe rouge, Saint Pierre, San Marzano.

Étude 2021 – Tableau 1: La productivité et la description des fruits

NOM DE VARIÉTÉ	POIDS MOYEN D’UNE TOMATE	POIDS MAXIMUM D’UNE TOMATE	POIDS TOTAL DE TOMATES PAR PIED	REMARQUES Générales
CŒUR DE BŒUF (GRÉFFÉE)	285 g	621 g	5,99 Kg	Même commentaire que pour les cœurs de bœuf issus de semis, mais presque deux fois plus productive. Feuillage à mi hauteur un peu délicat. Mildiou????
ROUSSILLOUX ROUGE	457 g	742 g	3,66 Kg	Pour moi la meilleure variété. Variété généreuse, 7 à 8 bouquets. En fin de saison 2,20 à 2,5 mètres de haut.
CÔTE SAINT ANDRÉ	534 g	801 g	3,47 Kg	Un peu tardive, mais plante costaude, beau fruit, assez productive. Très bien. Environ 2,2 à 2,5 mètres en fin de saison
CŒUR DE BŒUF	461 g	838 g	3,22 KG	Bien, productive, la plus charnue ( très peu de graines). Attention au mildiou. Peut être pas la meilleure en goût. Environ 2,5 mètres en fin de saison.
ANANAS NOIRE	329 g	726 g	3,06 kg	Variété particulière, goût agréable, à tendance à s’ouvrir sur le haut de la tomate, sensible au mildiou, mais productive 3,6 kg par pied. Si le mildiou est maitrisé cette variété peut être sympa.
BEAUREPAIRE	486 g	740 g	2,91 Kg	Extra, « précoce » tiges robustes. Productivité correcte. Environ 2,2 à 2,5 mètres en fin de saison.
ANDINE CORNUE	116 g	148 g	1,39 Kg	Bon goût, peu de graines, attention au  » cul noir », peu productive, 1,39kg par pied.

Étude 2021 – Tableau 2 : La précocité des variétés

RÉCOLTE 2021	QUANTITÉ RÉCOLTÉE EN JUILLET	QUANTITÉ RÉCOLTÉE EN AOÛT	QUANTITÉ RÉCOLTÉE EN SEPTEMBRE	QUANTITÉ RÉCOLTÉE EN OCTOBRE
ANANAS NOIRE	2 %	90 %	3 %	0 %
MONSTRUEUSE DE LYON	11 %	59 %	23 %	7 %
RUSSE ROUGE	4 %	36 %	48 %	12 %

Étude 2021 – Tableau 3 : Les soins apportés aux cultures

DATE	SOINS
29/05/2021	REMARQUE : attaque de pucerons roses sur l’apex des tomates
29/05/2021	Essai : BICARBONATE DE SOUDE ALIMENTAIRE, 5 grammes + une cuillère à café de savon noir liquide le briochin, quantité 1 litre sur les rangs n°11,12,13,14.
29/05/2021	Savon noir le briochin : 50 ml dans un litre sur les rang 1,6 à 10 . attaque de pucerons roses sur l’apex des tomates